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Voyages pour chavouot 2014

 

Liste des produits autorisés pessah 2014

Liste des produits autorisés pessah 2014.
liste pessah 2013

Liste cacher pessah 2014

 


Cliquer ci dessous pour voir la nouvelle liste des, produits autorisés pour pessah 2014 :

 > CLIQUER ICI


PREPARATIFS DE PESSAH

Le Choulkhan Aroukh enseigne : « On se doit d’étudier les lois de Pessah, 30 jours avant la fête, du fait de l’importance et de la complexité de ces lois. »

Dans ce livret, nous nous contenterons de donner quelques
repères pratiques. Le Grand Rabbinat de Paris encourage les fidèles, hommes,
femmes et enfants à approfondir la connaissance des ces lois dont beaucoup ont des incidences pour la cacherouth en général, et afin d’éviter de transgresser les règles de Pessah par ignorance.

Les rabbins, dans les synagogues, sont là pour guider les fidèles, sans oublier qu’il existe de bons ouvrages en français sur la question, mais comme dit notre tradition rien ne vaut un contact avec les érudits, « et que tes yeux voient tes maîtres! »

New ! > liste cacher pessah 2014 > la liste des produits cacher pour pessah en 2013.

PRODUITS AUTORISÉS SANS SURVEILLANCE

En paquets fermés neufs, et de préférence achetés avant
Pessah; les marques signalées ont fait l’objet d’une
enquête particulière.
Les produits notés (k) sont considérés comme KITNIOT
(voir remarque page 44)
BICARBONATE DE SOUDE
(La levure chimique et le bicarbonate d’ammonium sont
interdits)
CACAO
Cacao pur non sucré :
VAN HOUTEN.
CAFÉ
Café et café décaféiné, en grains ou moulu :
LEGAL (Le Goût) ; CAFÉ des CHEFS ; LA MAISON du
CAFÉ ; GRAND MÈRE ; JACQUES VABRE ; CARTE
NOIRE
LAVAZZA : Capsules plastiques de Pur Café de gammes
BLUE et ESPRESSO POINT.
NESPRESSO : Capsules de Pur Café non aromatisé des
gammes Espresso, Lungo, Pure Origine ou Decaffeinato
et - pour les collectivités – capsules plastiques de la
gamme Business Coffee Solutions.
Café soluble et Café soluble décaféiné :
CARTE NOIRE Instinct ou MAXWELL HOUSE :

toutes spécialités “Pur Café” fabriquées uniquement en
Allemagne et identifiables par les codes commençant par
O7°°°°°°° imprimé sous les flacons au dessous de la date
limite d’utilisation - Sticks sachets individuels pur café
soluble : autorisés sans distinction de code.
NESCAFÉ : toutes spécialités ”Pur Café” fabriquées en
France – identifiables par le code ° °°° 0814°° imprimé sur
l’étiquette des flacons au dessous de la date limite d’utilisation
- Sticks dosettes individuelles pur café soluble :
autorisés sans distinction de code.
Chicorée et Café solubles :
RICORÉ – RICORÉ INTENSE

Sinon vous avez la possibilité de trouver une livraison cacher dans cette liste des :
Restaurants cacher ouverts à Pessah 2013
EAUX MINÉRALES
Eaux minérales naturelles et eaux de sources :
Non aromatisées
Eaux minérales gazeuses :
BADOIT non aromatisée (bouteilles verte et rouge) -
PERRIER, uniquement : nature, non aromatisée –
SALVETAT non aromatisée.
.
EPICES ET HERBES AROMATIQUES
Epices déshydratées :
en grains, naturelles, et triées avant PESSAH
Herbes aromatiques surgelées nature (vérifier l’absence
d’huile dans la composition) :
DAREGAL RESTAURATION toutes spécialités nature -
excepté ail, oignon et échalote surgelés - en sachets de
250 g uniquement.

FRUITS
Frais
Surgelés : entiers ou morceaux (mais non en purées), sans
sirop et sans additifs : de préférence n’utiliser que des
fruits rouges (fraises, etc.) et non des fruits de couleurs
claires (melons, etc. pouvant être traités aux antioxydants
douteux pour Pessah).
FRUITS SECS triés et nettoyés avant Pessah
(certaines communautés, principalement ashkénazes,
s’abstiennent durant Pessah de fruits secs décortiqués),
uniquement :
Abricots entiers importés de Turquie, en emballages d’origine
- barquettes ou cartons portant nom/adresse en Turquie :
Secs et plats (sans glucose dans la composition et ne portant
pas la mention ”moelleux”)
Amandes, (k) arachides, (k) graines de tournesol, noisettes,
noix, pignons et pistaches :
Crus non salés
(k) Arachides Grillées, uniquement en coques :
MAÎTRE PRUNILLE (au rayon “fruits’’ ou ‘’aides culinaires”),
également aux marques : CARREFOUR, CASINO, CORA,
LEADER PRICE, MATCH, U (Magasins U) - contrôler le
N° EMB uniquement 13117 E ou 47049B.
Dattes :
En branches, uniquement - non glucosées.
Figues entières importées de Turquie, en emballages -
barquettes ou cartons – portant nom/adresse en Turquie :
Sèches et plates, non glucosées et non farinées
(non poudrées, non brillantes et ne portant pas la mention
”moelleuses”).
Pruneaux d’Agen (avec ou sans conservateurs) non aromatisés :
MAÎTRE PRUNILLE ou DOMINO (au rayon “fruits’’ ou ‘’aides
culinaires”), également aux marques : AUCHAN, CARREFOUR,
CORA, COULEURS VIVES (Leclerc), MATCH,
PAQUITO (Intermarché) : contrôler le N° EMB uniquement
47049B.
PRUNIDOR - BELLE FRANCE (G20) et REFLETS de France
(chez Carrefour) : contrôler la mention ’’Fabriqué par Prunidor ’’
sur l’emballage.
*Raisins Malaga : d’Australie (toutes marques)
*Raisins Sultanine naturels, uniquement portant la mention :
sans huile et sans soufre :
CARREFOUR : contrôler le N° EMB 13117 E ou 47049B.
*Par précaution, il est conseillé d’acheter et rincer les
raisins secs, sous jet d’eau froide, avant l’entrée de Pessah, pour
éliminer toute trace de blé et corps étranger.
Remarque : le ‘Harosset ne devra être fabriqué qu’à base des
fruits mentionnés ci-dessus.

HUILES
Huiles certifiées Cacher Lepessah par le Beth Din de Paris :
Le Beth Din a certifié des huiles Cacher LePessah et demande
de leur donner la priorité :
- Huile de Tournesol HYPER CACHER - Huile de Palme A.D.T.
- Huiles Vierges Biologiques de 1ère Pression Philippe VIGEAN,
uniquement : NOIX, NOISETTE, AMANDE, TOURNESOL
ou TOURNESOL OLEIQUE de 1ère pression à froid et (k)
COLZA - en vente en magasins : Naturalia, Relais Vert, Botanic,
Les Nouveaux Robinsons et affiliés Biocoop.
Huile de Tournesol, (k) Huile de Colza :
Uniquement dans les localités où il est difficile de se procurer
de l’huile surveillée CACHER LEPESSAH, l’huile
de colza (k) des marques LESIEUR, MAUREL, FLEUR de
COLZA - ou des marques de grandes surfaces portant les
N° EMB 59155(A) et 33063(B) - est tolérée.
Par ailleurs, l’huile de tournesol des marques : FRUIDOR,
COEUR de TOURNESOL (non torréfié), LESIEUR,
MAUREL - ou de marque de grande surface portant les
N° EMB 59155(A) et 33063(B) - est tolérée : elle doit
porter un N° de Lot L (imprimé sur l’étiquette) à côté de la
date limite - L°° °°°B /se terminant par la lettre B° (suivie de
°chiffre) – mais non la lettre A° (suivie de °chiffre) : ‘’A1’’,
‘’A2’’ ou ’’A3’’.
Exemples : 12 2012 L11 317 B3, …, 01 2013 L12 017B1,
…, 03 2013 L12 077B2, …
Huile d’olive vierge extra - obtenue par procédé
mécanique à froid :
- aux marques suivantes / contrôler le N° EMB. CEE
ESP 034 : AUCHAN Fruitée ou AUCHAN Douce
(bouteilles verre 1L, 50cl chez Auchan et Simply Market),
LE RAMEAU D’ARGENT (bouteilles plastique 1L, 2L, 3L
ou 5L chez Auchan, Simply Market, Atac, Carrefour et
Promocash).
- Pour REFLETS de FRANCE (Carrefour) Huile d’olive :
de Nyons, de la Vallée des Baux ou de Corse / contrôler
la mention conditionné par Codefa Agrément 1301 N/O)

INFUSIONS
Infusions de plantes nature :
ÉLÉPHANT BIO : verveine, tilleul, tilleul/menthe,
verveine/menthe.

LAIT
Dans les localités où il est difficile de se procurer du lait
surveillé Cacher LePessah, on pourra utiliser du lait nature
sans aucun ajout :
- GRANDLAIT, SILHOUETTE ou BIOLAIT de Candia,
uniquement des usines identifiables par la lettre : B, G,
ou M imprimée au jet d’encre après la date limite de
consommation - en bouteilles plastique de 1L, 0,5L ou en
briques carton de 1L : écrémé, demi-écrémé ou entier
(sans aucune addition).
Les mêmes produits existent à certaines marques de
grandes surfaces ou Sans Marque ; ils doivent alors porter
l’un des codes sanitaires CE suivants : 72-176-02,
44025-01 ou 38-544-03, ainsi que la lettre B, G ou M
marquée au jet d’encre après la date limite.
- LACTEL uniquement des usines identifiables par la
lettre (suivie éventuellement de °chiffre ou de °lettre) :
C°, M°, P°, V° ou W° imprimées au jet d’encre après la date
limite de consommation - en bouteilles plastique de 1L,
0,5L ou en briques carton de 1L : écrémé, demi-écrémé,
entier ou BIO (sans aucune addition).
Les mêmes produits existent à certaines marques de
grandes surfaces ou Sans Marque ; ils doivent alors porter
l’un des codes sanitaires CE suivants : 60157.031 -
35360.001 - 59461.030 - 82121.103 et B/L263.1, ainsi
que la lettre C°, M°, P°, V° ou W° marquée au jet d’encre
après la date limite.
-Uniquement pour les enfants intolérants au lait de vache,
il sera permis d’utiliser le Lait de Soja PROVAMEL :
Soya Nature de composition : eau, fèves de soja décortiquées
-sans aucune autre addition d’ingrédient, vitamine,
arôme …- uniquement produit en Belgique et vendu en
magasins bio ou rayons diététique

LÉGUMES
Conserves de Maïs, Haricots Verts :
(k) BONDUELLE : Maïs en Grains sous vide en boîtes de
150g, 285g ou 1870g et Haricots Verts Extra-fins Rangés,
en boîtes de 400g ou 800g – portant comme code d’usine
L °°°° 007 °° heure:minute… imprimé au fond de la boîte
après la date limite. Exemple : L 1 251 007 °° heure :
minute…
(k) GEANT VERT uniquement Maïs doux (sans
adjonction de poivrons)
Surgelés Nature (simples ou mélanges - type (k)
macédoine - et sans adjonction de pâtes, blé, huile, crème,
riz, sauces, épices) - à l’exclusion du blé surgelé :
Toutes Marques (excepté celles portant le N° EMB.
56066 C). Toutefois, les artichauts, en l’absence de
surveillance rabbinique reconnue, sont interdits. Sont
déconseillés les asperges, aubergines, céleris branche,
céleris rave, champignons, choux-fleurs, endives, fèves,
haricots beurre, oignons blancs, poireaux, pousses de soja,
et salsifis : ils peuvent subir un traitement à l’acide
citrique, douteux pour Pessah.
- Par contre, les champignons BONDUELLE (vendus
également aux marques de grandes surfaces - contrôler le
N° EMB 49125 C) ont été vérifiés et sont autorisés;
- les fonds d’artichauts de Bretagne en étuis carton de
300g aux marques PICARD Surgelés, THIRIET ou
MONOPRIX (contrôler le N° EMB 56251 F) et
NOS RÉGIONS ONT DU TALENT (Leclerc : contrôler la
mention “conditionné par la Compagnie de Surgélation
F -56500”) ont étés vérifiés et sont autorisés;
- les céleris garniture, céleris rave, épinards hachés,
(k) haricots beurre, oignons, purées nature de
choux-fleurs ou de brocoli ainsi que choux-fleurs ou
poireaux (après vérification de l’absence d’insectes sur
les feuilles décongelées) aux marques suivantes :
D’AUCY, CUISINE de FRANCE, BRETAGNE SURGEL
ainsi que : AUCHAN, CARREFOUR, CASINO, CORA,
Dia, EN CUISINE, Grand JURY, JARDIN d’ARTÉMIS (Le
Mutant), MATCH, METRO ou ROCHAMBEAU (Métro),
N°1, NOTRE JARDIN (Leclerc), POUCE (Auchan),
PRIMANCE, PROREST, TOUPARGEL, SODIPA, sont
autorisés lorsque le n° d’usine figurant après la date limite
de consommation est : 106 SG ou 57 SG.

MIEL
NATURALIM/ FRANCE MIEL, gammes de miels
d’origine France et Espagne (à l’exclusion de la mention
“mélange de miels originaires et non originaires de la
CE”) : MIEL DE NOS ABEILLES ainsi que MIEL DE
PAYS / Sélection ... d’Apiculteur Récoltant - mise en pots
par Naturalim France Miel : en vente chez Casino,
Intermarché Monoprix et Carrefour.
*ALBERT MENES : Miel de Provence ; *AUCHAN :
Miel de Lavande de Provence, Miel de la Champagne,
Miel du Massif Central, Miel d’Acacia de Bourgogne,
Miel de Tilleul du Valois; *CARREFOUR : Miel de
Montagne d’Espagne, *CASINO : Miel crémeux de
France, Miel de Lavande de Provence Label Rouge, Miel
de Fleurs de France liquide; *CORA : Miel d’Acacia de France, Miel de Montagne d’Espagne, Miel de France
Brut de Ruche; *ÉLODIE (Intermarché) : Miel
d’Oranger Doux d’Espagne, Miel de Fleurs crémeux de
France; *Grand Jury : Miel de Montagne d’Espagne;
Jardin BIO : Miel de Montagne d’Espagne BIO ;
*MATCH : Miel d’Acacia de France, Miel de France
Brut de Ruche; *MONOPRIX Gourmet : Miel
d’Oranger d’Espagne, Miel de Romarin d’Espagne,
Miel de Fleurs de France liquide; *MONOPRIX : Miel
crémeux de France; *PATRIMOINE GOURMAND
(Cora) : Miel de Lavande de Provence, Miel du
Gâtinais, Miel de Franche Comté;
*REFLETS de FRANCE (Carrefour) : Miel du Jura, Miel
de Fleurs du Monastère, Miel de la Vallée du Tarn, Miel
d’Acacia du Val de Saône, Miel de Bourgogne, Miel des
Terres Blanches de Champagne, Miel de Tilleul de
Picardie, Miel de Fleurs de Midi Pyrénées, Miel de
Fleurs de Poitou Charente.
*Pour toutes ces marques : contrôler le N° EMB 39439
ou la mention “conditionné par NFM” ou encore
“conditionné par Naturalim France Miel”.

POISSONS
Frais - Surgelés crus (voir liste des principaux poissons
autorisés sur notre site www.consistoire.org)
RIZ (k)
Pour les Séfaradim qui ont la coutume de consommer du
riz à Pessah, l’usage recommande de trier 3 fois le riz
avant Pessah pour éliminer les brisures ou grains étrangers.

Riz nature :
Toutes marques : rond et long non étuvé.
Riz Long Grain étuvé sans aromates

UNCLE BEN’S
Riz aromatique naturel sans arôme :
UNCLE BEN’S : Basmati, Thai.
Remarque : les riz Uncle Ben’s, bénéficiant d’une élimination
des grains étrangers, par tri optique, rendent moins
nécessaire le tri manuel avant Pessah.

SEL
Toutes marques : sel fin ou gros (mais pas les substituts de
sel interdits).
SUBSTITUTS DU SUCRE vendus en pharmacie
Comprimés : SUN SUC ou SKUN SUC uniquement.
Flacons de 200ml : POUSS’SUC (à l’exception d’autres
présentations : poudre ou comprimés - interdites)
SUCRE (à l’exclusion du sucre de canne)
Cristallisé, en poudre, sucre blanc en morceaux (mais pas
le sucre roux ni le sucre glace interdit) :
Toutes marques. Pour les sucres en morceaux, préférer les
marques SAINT LOUIS et ERSTEIN.
THÉ (voir INFUSIONS)
Thé en sachets nature, non aromatisé, uniquement :
LIPTON : Yellow et Thé vert nature en sachet pyramide.
Thé ou Thé vert vierge en feuilles nature, non aromatisé :
Toutes marques, mais de préférence d’origine “des Indes”
ou “de Ceylan”.

LAITS ET PRODUITS INFANTILES
(Pour ces produits, utiliser une vaisselle réservée
spécialement au bébé et qui sera nettoyée
dans un évier séparé).
- Laits 1er âge : Utiliser de préférence NUTRILAC
Cacher Lepessah ou BOUBALAIT 1er âge uniquement,
Cacher lepessah. A défaut, les laits suivants sont tolérés
durant Pessah :
(k) BLEDILAIT CONFORT PREMIUM 1- (k) ENFAMIL
AR1 avec LIPIL – (k) ENFAMIL O-LAC - (k) ENFAMIL
PREMIUM 1 avec LIPIL - (k) France BEBE 1- (k) GALLIA
DIGEST PREMIUM 1- (k) GALLIA AR 1- GALLIA
LACTOFIDUS 1- (k) GUIGOZ 1- (k) GUIGOZ
CONFORT 1- (k) GUIGOZ EVOLIA RELAIS 1 - (k)
GUIGOZ EXPERT 1- (k) GUIGOZ TRANSIT 1– (k)
MODILAC CONFORT PLUS OEBA 1 – (k) MODILAC
EXPERT AR 1 – (k) MODILAC EXPERT RIZ 1- (k)
MODILAC SATIETE 1 - (k) MODILAC SL- (k) NIDAL
CONFORT 1 – (k) NIDAL NOVAIA 1 – (k) NIDAL
PELARGON 1 – (k) NOVALAC 1- (k) NOVALAC AC 1-
(k) NOVALAC AR 1 – (k) NOVALAC SATIETE 1- (k)
NOVALAC TRANSIT PLUS 1 – (k) PICOT 1- (k) PICOT
BIO 1 – (k) PICOT BEBE Gourmand - (k) PICOT
RELAIS 1 – (k) PRE MODILAC +AGPI-CL
- Laits de suite 2e âge
De préférence : NUTRILAC Cacher Lepessah. A défaut,
lles laits suivants sont tolérés durant Pessah : (k) BABYBIO
OPTIMA 2 – (k) BLEDILAIT 2 –(k) BLEDILAIT
CONFORT PREMIUM 2- (k) France BEBE 2 – (k)
ENFAMIL AR 2 avec LIPIL – (k) ENFAMIL PREMIUM
avec LIPIL - (k) GALLIA 2 – (k) GALLIA AR 2 – (k) GALLIA
CALISMA 2 – (k) GALLIA DIGEST PREMIUM - (k)
GALLIA LACTOFIDUS 2 – (k) GUIGOZ 2 - (k) GUIGOZ
CONFORT 2 – (k) GUIGOZ EVOLIA RELAIS 2 -(k)
GUIGOZ EXPERT 2– (k) GUIGOZ TRANSIT 2- (k)
MODILAC 2 – (k) MODILAC CONFORT PLUS OEBA 2
– (k) MODILAC EXPERT AR 2 – (k) MODILAC EXPERT
RIZ 2 - (k) MODILAC SATIETE 2 – (k) MODILAC SL -
(k) NIDAL CONFORT 2 – (k) NIDAL NOVAIA 2 - (k)
NIDAL PELARGON 2 – (k) NOVALAC 2 - (k) NOVALAC
AC 2 - (k) NOVALAC AR 2 – (k) NOVALAC SATIETE 2 -
(k) NOVALAC TRANSIT+ 2- (k) PICOT 2 – (k) PICOT
BIO 2 – (k) PICOT BEBE GOURMAND 2- (k) PICOT
RELAIS.
- Produits de régime à n’utiliser que sur indication formelle
du médecin et en cas d’affections graves : (k)
GALLIA SOJA – (k) MODILAC SOJA 1et 2 - (k)
NUTRAMIGEN AA - (k) PREGESTIMIL
De préférence utiliser du lait de vache normal
demi-écrémé et surveillé Cacher Lepessah. Autorisé :
Laits de Croissance (k) NOVALAC CROISSANCE.
- Antidiarrhéique et épaississant biberons : TIPIAK,
uniquement : TAPIOCA EXPRESS et (k) CREME de
RIZ.
NB : la présence de Maltodextrine dans les Laits
ci-dessous mentionnés ne porte pas ici à conséquence.


Interdiction de copier sur cette page même en partie,  sous peine de poursuite judiciaire, envoyer votre demande pas Courrier à : Ste Gad 155 rue de Rosny 93100 Montreuil ce site à fait l'objet d'une déclaration à la CNIL©


Voir l'ancien liste pour le moment de 2011


Et de plus, la liste des medicaments cacher le pessah 2013,
Medicament pour pessah 2012, prochainement en ligne avant pessah 2013.

 

PRODUITS NON AUTORISES
Ne sont pas autorisés à pessah :
Tous les aliments à base des cinq céréales suivantes :
blé, orge, avoine, épeautre, seigle.
Exemple : Farines, semoules - Céréales, flocons d’avoine,
petits déjeuners
- Biscottes, matsot et farines de matsa non surveillées, biscuits,
pâtisseries
- Bière, whisky, vodka, eau-de-vies et liqueurs non surveillées.
Tous les aliments de composition ‘Hamets ou préparés
dans des récipients ayant contenu du ‘Hamets.
Exemple : Beurre, crème, crèmes glacées - Condiments, cornichons,
vinaigres - Produits contenant du glucose : confiseries,
confitures, compotes, miel - Sodas, jus de fruits, cidre –
Conserves - Fruits séchés au four. Egalement, les aliments
pour animaux, vaisselle en carton pour usage à chaud, dentifrices
et cosmétiques (exceptés ceux de la liste). Eviter le
contact des papiers essuie-tout (exceptés ceux de la liste) avec
de la vaisselle ou des aliments.
Attention !
Le ‘Hamets ayant appartenu à un Juif
et n’ayant pas été vendu pendant Pessah est interdit
MÊME APRÈS PESSAH.
En conséquence, on ne se servira pas chez des commerçants
juifs n’ayant pas procédé à la vente de leur Hamets
jusqu’à renouvellement de leur stock.


Interdiction de copier sur cette page même en partie,  sous peine de poursuite judiciaire, envoyer votre demande pas Courrier à : Ste Gad 155 rue de Rosny 93100 Montreuil ce site à fait l'objet d'une déclaration à la CNIL©

Avis Liste des produits autorisés pessah 2014 > Ci dessous
le 18 avril 2014 à 10:27
Quels jus en bouteille sont autorisés ?
le 08 avril 2014 à 16:33
Vous donner les noms des produits autorisés pour pessah est-ce que la vanille en sachet est-elle cachère pour pessah ?
le 28 mars 2014 à 13:02
liste des produits ménagers utilisables pendant pessah?
le 12 août 2012 à 12:18
c tres bien comme produits cacher
le 02 avril 2012 à 20:01
bonjour dommage que vous ne parliez pas des produits menager parfum et autre pour pessah cordialement
le 02 avril 2012 à 09:53
quel liquide vaiselle est autorisé pour pessah quel rouge à levre est autorisé merci de me répondre
le 29 mars 2012 à 16:23
On dit que certain maquillage ne sont pas casher pessah! Avez vous une liste les concernants?
le 27 mars 2012 à 23:29
la vanille liquide est elle cacher lepessah ? MERCI DE ME REPONDRE JE vais faire des amandines

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