L'étoile K

                           Traiteur cacher paris:L'étoile K Traiteur cacher Paris

L'étoile K Traiteur cacher à Paris etudiera pour vous une formule adaptée à vos besoins pour le jour J. Traiteur Mariage juif, Bar mitsvah, Bat mitsva, Brith milah, Coupe de cheveux ainsi que toutes sortes d'évenements "l'etoile K n'a qu'un seul but vous satisfaire.
Pour cela nous vous proposerons des Formules Bar mitsvah avec une salle prestigieuse dans le 8ème arrondissement ainsi que le service traiteur à partir de 78€ par personne; detail dans formule.  ou en Formule petit dej avec une salle à deux pas des champs Elysées ainsi qu'un service traiteur à 28€ par personnes (minimum 100 personnes).

1/Bar Prestige + salle 90€ par personne   detail dans formule. CLIQUER ICI
En supplément Taxe consistoriale :450 €  / Vestiaire: 130 €

2/Formule Mariage 90€/pers (salle + traiteur + decoration florale ) CLIQUER ICI
(minimum garanti 100 personnes, le dimanche 120 personnes)

3/Formule bar mitsva et bat mitzva 78€/pers (Salle + traiteur) CLIQUER ICI
(minimum garanti 100 personnes, le dimanche 120 personnes)

4/Formule henné à partir de 58€/pers (Salle + traiteur) CLIQUER ICI
(minimum garanti 100 personnes, le dimanche 120 personnes)

5/Formule Petit dejeuner 10€ / 15€ / 19€ CLIQUER ICI

6/Formule kidouch à 15€  / 18€ par personnes CLIQUER ICI

COCKTAIL

Chiffonnade de charcuterie variée sur miroir
Mini saucisses à la moutarde
Fricassé au thon
Feuilleté saucisse
Minima au poulet
Banatage
Brick au thon et pomme de terre
Mini pizzas
Mini merguez
Brochette de kefta au fenouil
Boulette de viande au cumin
Brochette de parguit pimenté
Pilon de poulet frit
 

RAFRAICHISSEMENTS

Whisky, Boukha, Anisette, Vodka,
Jus de fruit, , Coca-cola, Coca-light, Eau minérale et gazeuse


Avec trois buffets à thème au choix 

BUFFET JAPONAIS

Sushi au thon
Sushi au saumon
Maki avocat saumon
Maki concombre tarama
Californien au thon mayonnaise
Californien au surimi
Temaki tuna
Egg saumon avocat
Egg avocat tarama
Extrême au saumon
Extrême au thon 

Nem au soja
Brochette au thon sauce sucrée
Brochette au saumon sauce sucrée
Nouilles sautées au beignet de poulet
Riz au saumon


BUFFET CHINOIS

 Mini nems
Aile de poulet caramélisée
Salade de soja au poulet
Riz Cantonnais
Nouilles sautées au poulet caramélisé
Beignet de crevette sauce sucrée
Bœuf aux champignons noirs, pousses de bambou


BUFFET NORVEGIEN 

Carpaccio de saumon mariné à l’aneth
Carpaccio de thon mariné au romarin et ses 5 baies
Tartare de saumon avec un zeste de citron
Oeuf brouillé au saumon frais
Blinis au tarama
Crêpe au saumon fumé au sésame
Décor de saumon sur miroir


Brochette de thon parfumé à l’anis
Brochette de saumon au basilic
Brochette de rouget à la menthe
Délice d’asperge verte et tomate rôtie



BUFFET AMERICAIN
Mini Hamburger
Mini Hot-Dog
Cheeseburger
Big Mac
Mac Nuggets

Pilon de poulet pané
Frites
Sauces ketchup, moutarde, mayonnaise
Salade folle « mâche, roquette, cœur de palmier, tomate cerise »
Saumon sur toast, surimi, œuf, substitut de crevette
Pizza Américaine : sauce tomate, champignons, aubergine, courgette
Pizza Américaine : sauce tomate, thon, oignon, câpres, œuf, poivron, olive
Pizza Américaine : sauce tomate, substitut de crevette, saumon, surimi

BUFFET ISRAELIEN

Mini pitotes
Falafel
Houmous
Tahina
Harissa
Caviar d’aubergine
Salade de chou
Salade tomate,  concombre, oignon
Chwarma
Brochette de viande
Brochette de blanc de poulet
Brochette de foie de volaille
Boulette de viande hachée pimentée
Merguez de veau


BUFFET ITALIEN

Grisini
Antipasti misti
Bruschetta
Fagotini alla tuna
Carpaccio di salmone
Anchoiade, oliviade
Artichaud à la Romaine
Mille feuilles de pomodore salmone
Aubergine grillée et marinée à l’huile d’olive, zeste de citron .

Mini pizzas
Salmone
Funghi
Tuna

Cocktail de pâtes
Arrabiata
Basilico
Cépes
Artichaud
Crevettes

Pâtes farcies
Raviolis
Cannellonis

Paninis
Saumon
Thon, artichaud, olives


BUFFET  PERIGOURDIN

Epaule de veau à la coupe
Toast de foie gras cuit
Verrine au foie gras et fruits exotiques
Délice œufs brouillés au foie gras

Animation : brochette foie gras poêlée et flambée par le Maître d’Hôtel.   Traiteur cacher paris

LES POISSONS

Filet de bar braisé au fenouil
Filet de sandre sauce champagne
Aumônière de saumon à l’aneth
Filet de dorade au pistou
Filet de rouget à la provençale


VIANDES

Carré d’agneau au four
Tournedos au poivre
Magret de canard à l’orange
Brochette de poulet aux olives
Suprême de volaille au jus de truffe
Noix de veau sauce au vin rouge  
Tournedos Rossini (+8 €/pers)

GARNITURES

Gratin de courgettes parfumées à la menthe fraîche
Gratin de pommes de terre en habit vert
Emincé de fenouil aux épices
Fagot d’haricot vert poêlé
Champignons des bois au romarin
Jeunes carottes aux fines herbes
Fricassé de légumes
Riz aux amandes
Délice de pruneaux sauce sucrée
Mousseline de carottes
Asperges croquantes au vinaigre balsamique  

Boissons servies à table : vin rouge, vin blanc,  coca cola, coca light, eaux minérales et gazeuses

Ce tarif comprend
Le nappage, la vaisselle, les maîtres d’hôtel, la décoration florale ( 3 compositions sur les différents thèmes + un centre de table majestueux sur chaque table)   





BUFFET DE DESSERTS


Corbeille de fruits découpés
Entremets et bavarois
Tartes fraises
Tartes citron
Tartes lunch
Petits fours frais
Macarons



Sorbets variés

Carpaccio de fruits
Crêpes au chocolat, confiture
Gâteaux orientaux



Pièce Montée

Champagne
Café
Thé à la menthe            Traiteur cacher paris